Определение и классификация
Ингибирование активности ферментов — специфическое снижение каталитической активности, вызванное определёнными химическими веществами — ингибиторами. На принципе ингибирования основано действие многих лекарственных препаратов и ядов; в науке ингибиторы помогают выяснять механизмы катализа и роль отдельных реакций в метаболических путях.
По прочности связывания:
- обратимое — слабые нековалентные связи, E + I ⇄ EI; ингибитор легко отделяется, активность возвращается;
- необратимое — ковалентная стабильная связь, E + I → E–I; активность восстанавливается только после синтеза новых молекул фермента.
Обратимые ингибиторы по механизму действия:
- конкурентные — структурные аналоги субстрата, связываются с активным центром; Km повышается, Vmax не меняется; торможение ослабляется избытком субстрата. Примеры: малонат (сукцинатдегидрогеназа), прозерин и эндрофоний (ацетилхолинэстераза), апротинин, трасилол, контрикал (трипсин); псевдосубстраты-антиметаболиты — сульфаниламиды;
- неконкурентные — не аналоги субстрата, связываются вне активного центра и меняют его конформацию; Vmax снижается, Km не меняется; избытком субстрата не снимаются. Пример: ионы тяжёлых металлов.
Необратимые ингибиторы:
- специфические — блокируют определённые группы активного центра: ДФФ ковалентно связывает ОН-группу серина («сериновые» ферменты);
- неспецифические — модифицируют группы в любом участке молекулы: йодацетат — любые SH-группы.
Аспирин необратимо ингибирует циклооксигеназу (ацетилирование ОН-группы серина) — блокируется синтез простагландинов, медиаторов воспаления.